Menu søndag

090418_011

Buffet - Bedstemors livretter

Suppe

Aspargessuppe m/kødboller

Salatbar


Bland selv det grønne
Waldorfsalat
Asier & tyttebærsyltetøj

Forretter

Dampet laks m/rejer
Torskeanretning a la Abildgård

090418_012

Hovedretter

Kalvespidsbryst
Kyllingebryst på urter
Kartofler
Kartoffel-rösti
Vildtsauce
Kyllingsauce
Bønner & glaserede perleløg
Dagens veganerret

Dessertlivretter

Isbuffet
Citronfromage

Drikkevarer ad libitum

Kold øl fra fad
Hvidvin
Rødvin
Sodavand
Mineralvand
Kaffe & te

Pris inkl. drikkevarer

Voksne kr. 239,-

Børn mellem 3-15 år er halv pris af voksen

Børn under 3 år er gratis

Menu lørdag

090418_009

Buffet - Amerikansk

Suppe

Ferskensuppe m/karry & rejer

Salatbar

Bland selv det grønne
Iceberg til burger
Tomatskiver
Agurkeskiver
Ringe af rødløg
Ristet løg
Ketchup
Revet cheddarost
Drueagurker
Remoulade
Salatmayo
Chilimayo

Kolde retter

Blue cheese salat
Coleslaw
Broccolisalat

090418_010

Varme retter

BBQ spareribs
Build your own burger
Pulled pork
Chicken wings
Hvidløgsmarineret svinekam
New Orleans-marineret oksekød
Bagte grøntsager
Bearnaisesauce
Svampesauce
Flødekartofler
Pommes
Veganske bøffer

Desserter

Isbuffet
Chokoladekage

Drikkevarer ad libitum

Kold øl fra fad
Hvidvin
Rødvin
Sodavand
Mineralvand
Kaffe & te

Pris inkl. drikkevarer

Voksne kr. 289,-

Børn mellem 3-15 år er halv pris af voksen

Børn under 3 år er gratis

Menu fredag

090418_007

Buffet - Tapas

Suppe

Legeret fiskesuppe m/torsk, rejer & urter

Salatbar

Bland selv det grønne
Tzatziki m/agurk
Oliven
Aioli (Hvidløgsdressing)
Tomatsalat m/rødløg & olivenolie
Salattern
Mojo-sauce
Flatbread vegan

Kolde retter

Tunsalat Nicoise m/æg, bønner, tomat & oliven
Kyllingesalat
Pålægsbord m/lufttørret skinke & paté
Ostebord

090418_008

Varme retter

Blæksprutteringe
Paella m/rejer & kylling
Kartoffelomelet
Kødboller i tomatsauce
Canariske kartofler
Skysovs
Porchetta

Desserter

Isbuffet
Frugtsalat m/råcreme

Drikkevarer ad libitum

Kold øl fra fad
Hvidvin
Rødvin
Sodavand
Mineralvand
Kaffe & te

Pris inkl. drikkevarer

Voksne kr. 289,-

Børn mellem 3-15 år er halv pris af voksen

Børn under 3 år er gratis

Menu torsdag

090418_013

Buffet - Koldt bord med lune retter

Suppe

Porre-kartoffelsuppe m/bacontopping

Kolde retter

Gammeldags modnet marinerede sild
Karrysild
Æg & tomat
Rejesalat
Fiskeanretning m/dressing
Salatbar

Tilbehør

Rugbrød
Franskbrød
Kiks
Smør & fedt

090418_006

Lune retter

Lun leverpostej
Tarteletter m/høns & asparges
Fiskefilet
Stegt kylling m/persille
Mørbradbøf m/bløde løg
Flæskesteg m/rødkål & kogte kartofler
Sauce
Dagens veganerret

Desserter

Isbuffet
Ostebord
Roulade m/flødeskum & frugt

Drikkevarer ad libitum

Kold øl fra fad
Hvidvin
Rødvin
Sodavand
Mineralvand
Kaffe & te

Pris inkl. drikkevarer

Voksne kr. 239,-

Børn mellem 3-15 år er halv pris af voksen

Børn under 3 år er gratis

Menu onsdag

090418_003

Buffet - Asiatisk

Suppe

Tom Kha suppe

Salatbar

Bland selv det grønne
Ananas
Kokos
Peanuts
Soya
Sweet Chilli Sauce
Karrydressing

090418_004

Hovedretter

Forårsruller m/oksekød
Kyllingespyd Satay m/peanutsauce
Creamy citrus fiskeret på urtebund
Dybstegte rejer
Butter chicken
Svinekød i rød karry
Oksekød i oystersauce m/kål, svampe & bønnespirer
Sprød kylling på salat
Mango-laks
Ovnbagte grønsager
Kogte kartofler
Ris
Veganer-surprice

Desserter

Isbuffet
Chokoladekage m/kokos

Drikkevarer ad libitum

Kold øl fra fad
Hvidvin
Rødvin
Sodavand
Mineralvand
Kaffe & te

Pris inkl. drikkevarer

Voksne kr. 239,-

Børn mellem 3-15 år er halv pris af voksen

Børn under 3 år er gratis

Menu tirsdag

090418_001

Buffet - Sydamerikansk

Suppe

Cajunsuppe af majs m/chili & bacon

Salatbar

Bland selv det grønne
Tomat salsa
Chimichurri-sauce
Revet Cheddarost
Gucamole
Jalapenos
Tortillachips m/lun nachocheese-sauce
Majskolber m/hvidløg

Forretter

Varmrøget laks m/salsa
Lun fiskeret

090418_002

Hovedretter

Amerikansk oksecuvette
m/jalapenos-glasering
Mild pebersauce
Faitas kylling serveres m/tortilla
Chickenwings
Chilli con carne
Ris
Kogte kartofler
Dagens veganermex

Desserter

Isbuffet
Drømmekage

Drikkevarer ad libitum

Kold øl fra fad
Hvidvin
Rødvin
Sodavand
Mineralvand
Kaffe & te

Pris inkl. drikkevarer

Voksne kr. 239,-

Børn mellem 3-15 år er halv pris af voksen

Børn under 3 år er gratis

Menu mandag

080418_002

Buffet - Italiensk

Suppe

Tomatsuppe m/brødcrouton, ærter & creme fraiche

Salatbar

Bland selv det grønne
Oliven
Salatost
Tomatsalat m/rødløg & olivenolie

Kolde forretter

Wraps m/fiskemousse
Hvid fisk på salat garneret m/rejer, mozarella & peberfrugt
Vitello Tunnato (Kalvekød m/tunsauce)
Lufttørret skinke m/melon & pesto

080418_003

Hovedretter

Lasagne
Pizza Margherita
Pasta
Stegt lammeculotte
Marineret svinekam
Små kartofler vendt m/citron & persille
Varmt grønt
Sauce
Dagens veganerret

Desserter

Isbuffet
Panna Cotta m/bærkompot

Drikkevarer ad libitum

Kold øl fra fad
Hvidvin
Rødvin
Sodavand
Mineralvand
Kaffe & te

Pris inkl. drikkevarer

Voksne kr. 239,-

Børn mellem 3-15 år er halv pris af voksen

Børn under 3 år er gratis